Extracteur de jus

Les 25 meilleures recettes à faire avec votre extracteur de jus

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Écrit par Nathalie Marty

Qu’y a t’il de meilleur qu’un bon jus frais maison ?

Aujourd’hui on va s’intéresser aux jus que vous pouvez réaliser avec un extracteur. Les recettes peuvent être un peu différentes selon les machines (centrifugeuse, extracteur ou blender).

Nous allons nous amuser ensemble à faire de superbes cocktails de fruits et légumes. Des jus de fruits maisons les uns aussi délicieux que les autres, et excellents pour votre santé!

Ne partez pas sans avoir lu jusqu’à la fin, votre corps vous dira merci.

Voici les 25 meilleures recettes à faire avec votre extracteur de jus.

MON DÉLICE DE VERDE

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Les bénéfices

Les fruits et légumes verts contiennent en grande partie de la chlorophylle qui interviennent dans le processus de régénération sanguine (1). Avec ce jus, vous aurez dans votre verre, plusieurs minéraux, vitamines, et de puissants antioxydants. Ce jus aidera à purifier votre organisme des radicaux libres.

Petit conseil : utilisez des pommes bio pour profiter des bénéfices de la peau verte.

Les ingrédients

  • ½ ananas
  • 1 poignée de persil
  • 1 doigt de gingembre
  • 1 citron
  • 1 pomme verte
  • 2 branches de céleri

Préparation

  • Grattez la peau du gingembre,
  • Epluchez votre ananas et le mettre en petits morceaux,
  • Bien lavez les pommes, céleri, et persil. Les coupez en morceaux.
  • Mettez les aliments en petites quantités dans votre extracteur de jus. Lorsque le jus est recueilli, y ajouter le jus de votre citron pressé et remuez.

Vous pouvez également utiliser du gingembre moulu en lieu et place du frais. Ajoutez le gingembre moulu un fois le jus prêt.

Afin d’éviter leur oxydation et la perte de certains nutriments, consommez-les immédiatement ou dans les 30 minutes qui suivent leur confection.

Ce qui est intéressant avec l’extracteur de jus, c’est la possibilité de conserver le jus au frais 2 jours sans qu’il ne se dégrade. Vous n’aurez donc pas besoin de faire du jus chaque jour.

PUR ROUGE

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Pour des moments inoubliables à la maison, vous pouvez concocter ce jus nature extrêmement délicieux.

Les bénéfices

Les fruits rouges contiennent en majorité des polyphénols, de puissants antioxydants qui protègent de la formation excessive de radicaux libres. Ils aident également à la bonne circulation sanguine.

Par ailleurs le taux élevé de potassium dans ce jus vous permettra de faire le plein d’énergie ; et de lutter contre le vieillissement prématuré de vos cellules.

Les ingrédients

  • 6 fraises bien rouges
  • 1 pomme rouge
  • 1 bol de cerise
  • 1 betterave

Préparation

  • Nettoyez vos fraises et coupez-les en morceaux au besoin.
  • Nettoyez votre pomme et coupez-la en petits morceaux.
  • Nettoyez vos cerises et réservez.
  • Nettoyez votre betterave et coupez-la en petits morceaux.

Passez les ingrédients dans votre extracteur par petites quantités. Votre jus est prêt.

Vous pouvez également ajoutez une ½ cuillère à café de cannelle ou de vanille pour varier les goûts. Vraiment délicieux et bénéfique pour l’organisme.

AFTERNOON DÉLICE

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Les bénéfices

A travers ce jus, vous faites le plein en bêta carotène (mangue et carotte). La bêta carotène entretient votre peau, votre vue et protège vos cellules du vieillissement.

Consommée, elle se transforme en vitamine A dans le corps (2) qui agit sur le système digestif et protègent des ulcères. Ce jus au goût sucré va vous faire relaxer très vite.

Les ingrédients

Vous aurez besoin de :

  • 4 carottes
  • 1 mangue
  • 1 poire

Préparation

  • Pelez vos carottes et coupez-les en petits morceaux.
  • Lavez votre mangue, débarrassez-la de sa peau et de son noyau. Coupez la chair en petits morceaux.
  • Lavez la poire et coupez-la en petits morceaux.
  • Passez-les en petite quantité dans votre machine.

JUS VERT - ROSE

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Les bénéfices

Ce jus vous permettra de nettoyer votre organisme des toxines à travers sa composition (citron, persil, concombre). Par ailleurs ce jus est riche en chlorophylle, un puissant nutriment dans le système sanguin. Le kalé,(3) un crucifère qui est aussi riche en plusieurs vitamines, en antioxydants et autres.

L’eau de rose en ‘’guest star’’ apporte au jus vert-rose un bel arôme.

Les ingrédients

Vous aurez besoin de :

  • 1 citron
  • 1 bol de persil
  • ½ concombre
  • 1 poignée de kalé
  • ½ verre d’eau de rose préalablement confectionnée (voir notre article sur l’eau de rose)

Préparation

  • Lavez votre concombre et coupez-le en rondelles. S’il n’est pas bio, débarrassez-le de sa peau.
  • Mettez le persil et les feuilles de kale préalablement découpés à la machine ainsi que les tranches de concombre. Ajoutez votre eau de rose dans l’extracteur de jus.
  • Lorsque votre jus est prêt, ajoutez le jus du citron et bien remuer.

LA GORGÉE VERTE

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Les bénéfices

Un autre jus vert qui vous permettra de faire le plein en fibre, en chlorophylle et plusieurs autres nutriments. Pour vos régimes minceur, ce jus est absolument conseillé.

Les ingrédients

Vous aurez besoin de :

  • ½ de concombre
  • 1 poire
  • Une poignée d’herbe de blé
  • 1 céleri
  • 1 chou vert
  • 1 citron

Préparation

Si vos fruits et légumes sont bio, pas besoin d’éplucher le concombre, la poire. Par contre, s’ils ne sont pas bio épluchez les, coupez-les en morceaux ainsi que les autres ingrédients. Passez les dans l’extracteur de jus. Y versez le jus de citron préalablement pressé.

LE JUS PAPALIN

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Les bénéfices

Riche en polyphénols, ce jus protègera votre système cardio vasculaire en limitant la formation du mauvais cholestérol. Par ailleurs, il agit d’une manière générale sur votre tube digestif en tant que laxatif.

Les ingrédients

Vous aurez besoin de :

  • 2 pamplemousses
  • ¼ papaye
  • 1 bol de raisin

Préparation

  • Nettoyez, épépinez et coupez en petits morceaux votre pamplemousse. Enlevez également la peau blanche du pamplemousse pour éviter un goût amer.
  • Coupez en morceau votre tranche de papaye après l’avoir débarrassé de sa peau et de ses pépins.
  • Lavez vos raisins. Passez les aliments dans votre extracteur par petites quantités.

CRUCIFÈRES À L'EAU DE ROSE

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Les bénéfices

C’est bientôt l’été et il nous tarde de nous exposer au soleil dans de jolis bikinis. Pourquoi ne pas préparer cette période maintenant. Les jus ventres plats vous aideront à réduire ou éliminer totalement avec le temps les excès au niveau du ventre.

Dans ce jus vous avez différents légumes crucifères. Or ces légumes aident à dégraisser le ventre grâce aux nombreux phytonutriments qu’ils contiennent.

Les ingrédients

Vous aurez besoin de :

  • 1 chou-fleur moyen
  • 3 navets
  • ½ bol de kale
  • ½ chou de Bruxelles
  • 2 citrons
  • ½ verre d’eau de rose

Préparation

Bien lavez les fruits et légumes, les coupez en petits morceaux ; puis les passer dans l’extracteur de jus. Y ajoutez votre eau de rose. Lorsque votre jus est prêt, ajoutez le jus du citron.

JUS OKIRA

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Les bénéfices

Assez désaltérant, ce jus est riche en vitamine C et en acide folique (vitamine B9). Il contient par ailleurs des nutriments qui retardent l’évolution des cellules cancéreuses.

Les ingrédients

Il vous faudra :

  • 1 poignée d’herbe de blé
  • 2 kiwi
  • 1 fenouil
  • ½ cuillère à café de gingembre (pour un goût légèrement épicé).

Préparation

Nettoyez vos aliments et coupez-les en morceaux. Passez les ingrédients dans votre extracteur de jus. Lorsque votre jus est recueilli, y ajouter votre gingembre moulu. Vous pouvez également utiliser la moitié d’un doigt de gingembre frais.

C’est prêt, servez et décorez avec une fine tranche d’orange sur le rebord du verre.

MANDARINE À LA POIRE

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Les bénéfices

Ce jus contient plusieurs antioxydants et nutriments. Il vous aidera à prévenir le cancer et les maladies dégénératives. C’est aussi une bonne source de vitamine C.

Les ingrédients

Il vous faudra :

  • 2 tangerines
  • 2 poires
  • 1 branche de céleri

Préparation

Débarrasser les tangerines de leur peau et coupez les en tranches. Coupez les céleris et la poire en petits morceaux. Insérez par petites quantités tous les ingrédients dans votre machine.

Vous pouvez le consommer tout de suite, y ajouter des glaçons ou le mettre au frais quelques minutes avant de le consommer.

GRENADE AU KIWI

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Les bénéfices

Les grenades sont bien connues pour l’acide punique qu’elles contiennent. Cet acide en effet détruit le virus de la grippe. Combinées au citron et au kiwi (tous deux riches en vitamine C et en antioxydants), ce jus a un réel pouvoir antibactérien.

Ce jus vous permet de lutter contre les maladies bénignes tels que le rhume, la grippe, les maux de gorge. Il est aussi bon contre le développement des cellules cancéreuses et les radicaux libres.

Les ingrédients

Il vous faudra :

  • 4 kiwi
  • 2 grenades
  • 5 glaçons

Préparation

Nettoyez vos kiwis, débarrassez-les de leur peau et coupez-les en petits morceaux

Coupez vos grenades en deux, recueillez les grains et versez les dans votre extracteur de jus avec les morceaux de kiwis. Lorsque votre jus est prêt, ajoutez vos glaçons.

AGRU-NARDS

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Les bénéfices

Grâce à ses substances phytochimiques, ses minéraux et ses multiples vitamines, faites-le plein d’énergie avec ce jus de fruits. Votre digestion sera plus facile et vous pourrez lutter efficacement contre les nausées.

Par ailleurs la chlorophylle que contient le jus va booster votre système sanguin (4).

 

Les ingrédients

Il vous faudra :

  • 2 pamplemousses
  • 2 tangerines
  • 1 bol d’épinards

Préparation

Nettoyez les pamplemousses et les tangerines. Débarrassez-les de leurs peaux et de leurs pépins. Coupez en petits morceaux. Les insérer dans votre extracteur de jus avec les épinards lavés et découpés auparavant.

HERBE DE BLÉ À LA POMME

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Les bénéfices

Les herbes de blé sont riches en chlorophylle, en acides aminés, en enzymes, en vitamines et en minéraux. Ce jus est une bonne source pour la régulation du taux alcalin. Il vous aidera également à lutter contre les mauvaises odeurs buccales. Si vous faites un régime amaigrissant, il est également bon pour perdre du poids.

Les ingrédients

Il vous faudra :

  • 1 citron
  • 1 poignée d’herbes de blé
  • 1 pomme

Préparation

Nettoyez vos herbes de blé et coupez-les en morceaux. Nettoyez votre pomme et coupez-la en morceaux. Mettez-les dans votre extracteur .

Lorsque votre jus a été recueilli, y ajouter le jus du citron et votre cuillère à café de vanille. Remuez et buvez.

DUO FRAISE POMME

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Les bénéfices

Les fraises et les pommes s’associent pour vous faire bénéficier tant des vertus des fruits rouges que celles des fruits verts. Leurs multiples antioxydants, vitamines, minéraux et autres nutriments protègeront votre système immunitaire et vous garderont du vieillissement prématuré.

Les ingrédients

  • 2 pommes
  • Un bol de fraises
  • 1/2 cuillère à soupe de vanille
  • 1 /2 cuillère à café de noix de muscade

Préparation

  • Nettoyez vos fraises et coupez-les en morceaux au besoin.
  • Nettoyez vos pommes, coupez-les en morceaux avec la peau si elles sont organiques.
  • Passez les fruits dans l’extracteur de jus.
  • Ensuite, rajoutez la vanille et la poudre de muscade. Bien remuer
  • Vraiment délicieux ce jus, mes filles en raffolent.

PASTÈQUE ET MYRTILLES

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A travers ce cocktail, vous avez un diurétique et un laxatif. En outre, ce jus est conseillé en cas de grossesse pour la santé prénatale. Grâce aux nutriments de ces fruits et légumes, vous êtes par ailleurs protégé du mauvais cholestérol et des kilos en trop.

Les ingrédients

  • ½ pastèque
  • 1 bol de myrtilles
  • 1 feuille de laitue
  • Quelques feuilles de menthes

Préparation

  • Otez la chair de la pastèque, épépinez la (c’est selon vous) et coupez en morceaux
  • Nettoyez vos myrtilles.
  • Lavez les feuilles de menthe et la laitue.
  • Passez les ingrédients à la machine.
  • La menthe donne un goût assez rafraichissant.
  • Vous pouvez y ajouter quelques glaçons selon votre goût.

JUS DE CAROTTE AU CHOU FRISÉ

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Avantages

Ici vous retrouvez les nutriments qui font la particularité des légumes crucifères à travers le chou frisé. En plus vous avez une source importante de bêta carotène. Quant au persil, il vous donne une bonne source de chlorophylle.

C’est un cocktail aux nutriments de tout bord (5).

Les ingrédients

Vous aurez besoin de :

  • 3 branches de persil
  • 2 feuilles de chou frisé
  • 4 carottes

Préparation

Nettoyez vos feuilles de chou et vos branches de persil. Coupez-les en morceaux.

Nettoyez vos carottes et coupez-les en petits morceaux. Les passez dans l’extracteur de jus .

JUS DE RAISINS AUX POIVRONS

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Avantages

Riches en caroténoïde et en flavonoïdes, ce jus est un puissant anti oxydant. Et qui dit antioxydant dit protection contre les radicaux libres. Il est aussi riche en vitamines (C, B, K…), en fibres, en oligo-éléments…

Les ingrédients

Vous aurez besoin de :

  • 1/2 bol de raisins
  • 2 poivrons rouges
  • 1 pomme rouge

Préparation

  • Nettoyez et ôtez les pépins de la pomme. Coupez en petits morceaux et réservez.
  • Lavez et coupez en morceaux vos poivrons.Lavez vos raisins.
  • Mettez dans votre extracteur de jus en petites quantités, les différents ingrédients.
  • Votre jus est prêt, vous pouvez le consommer avec ou sans glaçons.

AGRUMES À LA TOMATES

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Avantages

Le jus de tomate est un concentré de vitamines et d’antioxydants qui protègent votre santé osseuse et votre système immunitaire en général. Ce jus va booster également votre énergie grâce aux nutriments contenus dans les agrumes (6).

Les ingrédients

Pour ce jus il vous faudra :

  • 4 belles tomates
  • 2 oranges
  • 2 mandarines

Préparation

  • Lavez vos tomates et coupez-les en morceaux.
  • Débarrassez les oranges et les mandarines de leurs peaux et pépins et coupez-le en petits morceaux.
  • Passez vos ingrédients dans l’extracteur de jus.
  • Vous pouvez le mettre au frais 1 heure avant de le boire ou bien y ajoutez des glaçons.

BETTY JUICE

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Avantages

Dans ce jus vous retrouverez des antioxydants, des minéraux, des oligo éléments. Ce jus protège également votre système cardio vasculaire. Le curcuma ajoute une protection anti bactérienne au travers de ses propriétés.

Les ingrédients

Vous aurez besoin de :

  • 2 oranges
  • 1 betterave
  • 1 morceau de curcuma
  • 1 branche de céleri

Préparation

  • Nettoyez le curcuma de la peau et coupez-en dés.

  • Débarrassez la betterave de sa peau et coupez-la en morceau.

  • Quant à l’orange, débarrassez-la de sa peau et de ses pépins

  • Passez vos ingrédients dans votre machine pour un superbe jus nature.

  • Vous pouvez utiliser du curcuma en poudre. Dans ce cas, versez une ½ cuillère à café de curcuma dans le jus recueilli.

FRUITS ROUGES À LA MENTHE

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les bienfaits pour votre santé

Ce jus au superbe goût vous aide à prévenir les maladies dégénératives. Il permet également de protéger votre système sanguin et de réduire vos risques de maladies cardiovasculaires. Il vous aidera à équilibrer votre taux alcalin.

Les ingrédients

Vous aurez besoin de :

  • 1 poignée de menthe
  • 2 grenades
  • 1 /2 bol de framboise
  • 1 pêche

Préparation

Nettoyez vos peches et couper les en morceaux.

Lavez vos feuilles de menthe, les fraises et les framboises. Passez le tout dans votre extracteur de jus par petite quantité. Votre jus est prêt. Vous pouvez y ajoutez quelques gouttes de rhum.

COCKTAIL DE LÉGUMES

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les bienfaits pour votre santé

Antibactérien, anti inflammatoire, anti microbien et diurétique, cocktail féerique vous offre un goût particulier.

Les ingrédients

Vous aurez besoin de :

  • 4 belles tomates
  • 1 poignée de feuilles de persil
  • ½ concombre
  • ½ cuillère à café de Cayenne
  • 1 pincée de sel

Préparation

Lavez les ingrédients, et coupez-les en morceaux. Ensuite, les insérer dans votre extracteur de jus. Le jus recueilli, y ajouter votre pincée de sel et votre 1/2 cuillère à café de Cayenne. Humm délicieux.

PURE CLARTÉ

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les bienfaits pour votre santé

Ok, j’ai un peu triché sur ce coup. Ce n’est pas vraiment un jus, plutôt un lait végétal. Mais je n’ai pas pu résister à l’envie de partager ce pur délice avec vous.

Ce délicieux jus regroupe les propriétés du lait de coco et de celui du jus d’amande. Dégustez ce ‘’nectar’’ à satiété.

Les ingrédients

Vous aurez besoin de :

  • 500g de noix d’amande
  • 1 noix de coco frais (vert)
  • 1/2 litre d’eau minérale ou votre eau de coco

Préparation

Trempez la veille vos noix d’amande ou pendant 12 heures de temps. Ensuite débarrassez les noix d’amande de leur fine peau et réservez

Cassez votre noix de coco, et recueillez sa belle pulpe blanche. Coupez en morceaux cette belle pulpe.

Passez-les (amande et coco) par petites quantités dans votre extracteur de jus.

Ajoutez de l’eau (moins ou plus) selon que vous souhaitez que votre jus soit plus lourd ou léger . Quel délice !!!

JUS PASTO

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les bienfaits pour votre santé

Ce fruit est très rafraichissant et désaltérant. Il est composé de vitamines C, B1 et B6, de caroténoïdes, de lycopène et autres antioxydants (7).

Les ingrédients

Vous aurez besoin de :

  • ½ pastèque
  • 3 tomates

Préparation

Coupez en morceaux la pulpe de la pastèque. Lavez et coupez les tomates en morceaux. Les mettre dans l’extracteur de jus. Votre jus est prêt.

DÉLICES DE MYRTILLES

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Les bienfaits

Riches en minéraux, en vitamines, en antioxydants, ce jus vous permet de lutter contre les infections urinaires grâce aux myrtilles. Il possède également des propriétés anti bactériennes et anti inflammatoires.

Les ingrédients

Vous aurez besoin de :

  • Un bol de myrtilles
  • ½ ananas
  • 1 nectarine
  • ½  cuillère à café de vanille
  • ½ cuillère à café de cannelle

Préparation

Nettoyez et coupez vos fruits en petits morceaux. Passez les dans votre machine. Le jus recueilli, vous y ajoutez votre vanille et votre cannelle.

KINECHMA À LA VANILLE

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Les bienfaits

Si vous avez des problèmes digestifs et des inflammations du côlon, ce jus est pour vous. A travers les vertus du kiwi, des nectarines et de la pomme, vous faites le plein de nutriments. La mangue ajoute à votre jus une saveur tropicale.

Les ingrédients

Vous aurez besoin de :

  • 2 kiwi
  • 1 nectarine
  • 1 mangue
  • 1 pomme
  • ½ cuillère à café de vanille

Préparation

Nettoyez, pelez et dénoyautez vos fruits. Coupez-les en petits morceaux. Les introduire en petites quantités dans votre extracteur de jus. Le jus recueilli, vous pouvez ajouter votre vanille.

DOUCE SPIRULINA

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Les bienfaits

Ce jus est surtout conseillé aux sportifs. Il est riche en bêta carotène, en protéines et en minéraux.

Douce spirulina va booster votre énergie. Alors si vous ressentez la fatigue, ce jus est pour vous. En plus on sent moins la spiruline grâce au goût des autres fruits .

Les ingrédients

Vous aurez besoin de :

  • 2 cuillères à café de spiruline
  • 1 poignée de feuilles de menthe
  • 2 carottes

Préparation

Nettoyez, épluchez vos carottes et coupez-les en petits morceaux. Lavez vos feuilles de menthe. Passez les ingrédients en petites quantités dans votre extracteur de jus.

Après avoir recueilli votre jus, y ajouter les 2 cuillères à café de spiruline. Bien mélanger et laissez reposer quelques secondes, le temps que la spiruline s’incorpore aux autres nutriments de votre jus de fruits.

MANGUE ET MYRTILLES

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Les bienfaits

Ce jus est légèrement sucré grâce au goût de la mangue. Il est aussi riche en plusieurs éléments nutritifs.

 

Les ingrédients

Vous aurez besoin de :

  • 1 bol de myrtilles
  • 2 mangues
  • ½ cuillère  à café de cannelle

 

Préparation

Lavez vos myrtilles. Lavez, pelez , dénoyautez  et coupez en petits morceaux vos mangues. Ajoutez les ingrédients dans votre extracteur de jus. Le jus recueilli, y ajoutez votre cannelle.

Conseils d’usage pour votre extracteur de jus

La durée d’un produit est relatif à ses conditions d’utilisation et à son entretien. Mieux vous prendrez soin de votre extracteur et plus longtemps il durera. Prenez soin de couper en morceau votre fruit ou légume avant de l’insérer (8).

Introduisez les ingrédients en fonction de la taille de l’embouchure de l’extracteur. Vous pouvez  introduire les fruits et légumes un par un pour un meilleur usage de votre extracteur.

Évitez d’y insérer les fruits et légumes à la peau dure (orange par exemple). Évitez de bourrer votre extracteur. Vous pouvez également ajouter un peu d’eau lorsque vous insérez des légumes qui contiennent peu d’eau comme les feuilles de laitues ou de choux par exemple.

C’est pour cela que j’utilise plus de fruits juteux (les pastèques par exemple)  avec mes laitues, épinards, kale et autres. Cette astuce permet d’obtenir un bon jus sans ajout d’eau.

Dernier petit conseil : Ajoutez des graines de chia ou des graines de lin après avoir recueilli vos jus. Ceci augmente la valeur nutritionnelle de vos jus.

Pour finir

Faire des jus de fruits nature à partir  de votre extracteur est une superbe idée. Désormais avec notre article, vous pourrez faire mille et une combinaisons de fruits et légumes. N’oubliez pas que les recettes peuvent être modifiées à votre goût.

En attente de votre retour sur nos jus de fruits maisons, je sirote une gorgée verte. C’est laquelle des recettes déjà ?

Les 25 meilleures recettes à faire avec votre extracteur de jus
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À propos de l'auteur

Nathalie Marty

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Je m'appelle Nathalie Marty, je suis la rédactrice en chef de Bonheur et santé.
Nous avons une mission avec notre équipe : partager avec vous les meilleures astuces pour une bonne santé naturellement et faire de chaque jour une occasion d'être heureux.

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