Extracteur de jus

Quel est le meilleur extracteur de jus vertical en 2017 ?

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Écrit par Nathalie Marty

La boisson obtenue avec un extracteur vertical conserve toutes ses richesses, elle vous permettra donc de préserver la flore intestinale de votre estomac.
Le jus frais agit positivement sur les bactéries présentes dans le microbiote et contribue à libérer le corps de ses impuretés. Si vous désirez prochainement réaliser un « jeûne » détoxifiant, un extracteur est souvent nécessaire.

Nous allons nous intéresser plus précisément à l’extracteur vertical? Quels avantages ? Comment s’en servir?
Et nous verrons aussi notre sélection des 7 meilleurs machines verticales pour réaliser des jus délicieux.

Comment choisir un extracteur de jus vertical ?

Au-devant de l’énorme choix d’articles proposés sur le marché, il n’est pas toujours aisé de choisir un extracteur vertical. Les critères à prendre en considération au moment de l’achat sont :

• Le budget :

Le tarif que vous souhaitez mettre dans l’extracteur vertical est un réel critère, dans la mesure où les usagers n’ont pas le même budget ni les mêmes besoins.
Vous allez être confrontés à différents modèles et donc différents prix. Gardez ceci à l’esprit, un tarif élevé n’est pas toujours synonyme de qualité. Vous devez coupler ce critère avec d’autres afin d’obtenir un produit au meilleur qualité prix.

• La qualité des accessoires et des pièces

Si vous désirez obtenir un appareil qui pourra vous accompagner sur la durée, assurez-vous que les pièces de l’extracteur soient de qualité. L’idéal est d’opter pour les appareils dont le revêtement est fait en acier ou en métal poli.

Ces matériaux présentent l’avantage d’être plus design. Ils certifient également une plus grande résistance en matière d’utilisation sur le long terme.

• La puissance du moteur et les garanties

La longévité d’un moteur est fonction de la garantie qui accompagne l’appareil. Classiquement, les moteurs sont garantis entre 2 et 10 ans. Aussi, plus la garantie du moteur est élevée, plus l’appareil est résistant. Voir 15 ans avec la marque Oméga.

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Facile à préparer avec un bon extracteur vertical

Quels sont les avantages offerts par un modèle vertical ?

Bien que l’extracteur vertical soit une création assez récente, il fonctionne à peu près de la même façon que l’extracteur horizontal.

Quels sont les avantages offerts par cet appareil, dites-vous ?

Il y en a de plusieurs, mais ce que l’on retient primordialement est le gain de place qu’il octroie. L’extracteur de jus vertical est parfait si vous habitez dans un petit appartement ou si votre cuisine n’est pas assez spacieuse.

Par ailleurs, l’extracteur de jus est un appareil polyvalent, il vous sera utile pour la préparation de certaines de vos recettes culinaires. Il n’y a pas de meilleur appareil sur le marché pour la préparation des laits végétaux.

En outre, la machine  vertical  évite la digestion des fibres. En d’autres termes, il permet une plus grande consommation des minéraux et des vitamines contenues dans les fruits.

La consommation de fibres en soi n’est pas mauvaise, bien au contraire. Il est cependant plus avisé de boire du jus préparé avec une machine à jus que de manger des kilos de fruits tous les jours.

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Quels sont les éléments caractéristiques qui doivent primer dans un extracteur de jus ?

Les appareils munis d’un capuchon à jus vous permettront de conserver le jus de l’extracteur et de pouvoir réaliser des cocktails par la suite.

Ce capuchon s’avère être très pratique pour bien amalgamer les fruits ou les légumes dans le bol, ainsi, le jus obtenu est d’un bien meilleur goût.

Le capuchon qui est fixé sur la sortie de jus permet également de réaliser de délicieux laits de noix. Pour ce faire, il faut tremper les graines dans de l’eau pendant toute une nuit avant de les passer dans l’appareil.

Il faut ensuite alterner une quantité égale de graines et d’eau. Ce capuchon à jus permet d’assurer un pré-nettoyage du bol, il faudra vous y prendre délicatement pour éviter de l’endommager.

Qu’est-ce qui différencie un extracteur de jus vertical d’un autre modèle ?

Outre leurs formes « un tantinet » différentes, l’extracteur vertical et l’extracteur horizontal fonctionnent exactement de la même manière.

L’appareil qui présente le plus de similitudes avec l’extracteur est la centrifugeuse. La grande différence entre ces deux appareils réside dans leur fonctionnement.

L’extracteur va presser sur une paroi avec un système de vis sans fin les aliments afin d’en extraire le jus, alors que la centrifugeuse ne fait que les broyer.

Le jus obtenu avec l’extracteur est de bien meilleure qualité, car les molécules des fruits sont préservées. Les fibres qui sortent de l’extracteur sont nettement moins humides, donc plus saines. Seul bémol, l’extracteur de jus prend plus de temps à agir qu’une centrifugeuse.

Comment bien utiliser l’extracteur de jus vertical ?

L’extracteur vertical de jus est un appareil robuste, néanmoins, un mauvais usage risque de l’endommager. Ces quelques conseils d’utilisation vous permettront de profiter au mieux de votre extracteur.

• Les aliments durs :

Pour que les aliments durs puissent passer dans l’extracteur, il est conseillé de les couper en bâtonnets, autrement dit dans le sens de la longueur.

• Les aliments fibreux :

Les aliments fibreux passent parfaitement bien dans l’extracteur, toutefois, il faudra les couper en tronçon de 3 à 4 cm.

• Les fruits à pépins

L’idéal est de combiner les fruits à pépins et les petites graines avec d’autres fruits qui ont une forte teneur en eau.

• Les sorbets

Avant de faire la recette, il faudra sortir les fruits ou les légumes du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant de commencer l’extraction.

• Les laits végétaux

Pour réussir les laits végétaux, il faut tremper les herbes dans de l’eau durant toute une nuit. Par la suite, il faudra introduire les herbes et l’eau simultanément dans le bocal.

• Les racines

Les aliments sous forme de racine comme le curcuma ou le gingembre sont à utiliser en quantité limitée.

Les extracteurs verticaux de jus ne peuvent pas fonctionner « à plein pot » pendant plus d’une trentaine de minutes. Passé cette durée, ces appareils se mettent automatique en veille.

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Comment bien utiliser votre juicer vertical?

L’extracteur robuste, facilement démontable et abordable n’existe pas, ou du moins, sont tarif n’est pas offert. Vous devez faire des compromis sur certaines caractéristiques ou bien acheter un produit haut de gamme, le choix vous incombe.

Le tarif des extracteurs d’entrée de gamme, pas cher  tourne autour de 100 à 150 €. Ces appareils offrent un processus d’extraction assez lente, mais ils vous donneront tous les nutriments dont votre corps aura besoin.

là-dessus, il faudra bien inspecter les clauses de la garantie.

Les appareils haut de gamme coûtent entre 250 et 300 €. Certes, il s’agit d’un investissement assez conséquent, mais le jeu en vaut la chandelle. Ces modèles vous seront d’une aide précieuse notamment si vous entamez régulièrement des cures.

Pour optimiser la longévité de la machine, il va falloir la nettoyer après chaque utilisation. Si vous avez l’intention de faire du jus tous les jours, cela voudra dire que vous devez opérer un entretien chaque jour. Autant choisir un extracteur vertical qui se nettoie facilement.

Pour nettoyer l’extracteur, il va falloir démonter les composants un à un, les nettoyer à l’eau claire, les rincer, les sécher et les assembler. Le lendemain après usage, il faudra recommencer l’opération.

 

Découvrez les 7 meilleurs extracteurs verticaux

Jupiter Juicepresso

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Le Jupiter Juicepresso s’aligne parmi les meilleurs extracteurs verticaux de jus du moment, et ce n’est que justice.

L’entreprise allemande à qui nous devons cet article s’est véritablement surpassée. Cet appareil a le mérite d’être cité en premier en raison de sa vitesse d’extraction qui est la plus basse du marché, soit environ 40 tours par minute.

Pour rappel, plus la vitesse d’extraction est lente, meilleure est la qualité du jus extrait, car les vitamines et les nutriments seront parfaitement bien conservés.

Notons que le Jupiter Juicepresso est un extracteur 3 en 1. Il est pourvu du système d’extraction Smart Extraction qui rend l’utilisation encore plus simple.

Ce système rassemble les trois parties de l’appareil en un seul endroit, ainsi donc, vous n’avez plus qu’à monter une seule pièce au lieu de trois. Grâce à ce système, l’entretien de l’appareil est grandement facilité.

AVANTAGES

    • Sa vitesse de rotation
    • Son rendement
    • Sa facilité d’entretien
    • Son design novateur
    • Son ergonomie

INCONVÉNIENTS

  • Son prix élevé
  • Il ne prend en charge que les fruits et les légumes

Hurom HG EBE11

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L’Hurom HG EBE11 affiche un design élégant et résolument moderne, il séduit par ses lignes élances et sa finition métallisée. C’est l’un des extracteurs verticaux les plus robustes de sa génération.

Ce modèle se démarque par la vis sans fin à double lame qui lui permet d’obtenir une force de passage deux fois supérieure à la normale.

L’appareil est également équipé d’un levier de régulation de pulpe qui facilite les opérations de nettoyage. Avec ses 43 tours par minute, les aliments du bol ne s’échauffent pas et gardent tous leurs nutriments.

L’Hurom HG EBE11 est équipé des dernières technologies d’extraction de jus. Il est livré avec un tamis à gros trous qui est très utile pour la réalisation des nectars bien pulpeux.

AVANTAGES

      • Son rendement exceptionnel
      • Ses performances d’extraction
      • Son ergonomie

INCONVÉNIENTS

    • Sa masse élevée (5 kilos)
    • Son prix élevé

Panasonic MJ-L500SXE

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Le Panasonic MJ-L500SXE est un appareil ergonomique et compact, il s’intègrera facilement à votre plan de travail.

Avec ses 61 décibels de volume sonore, cet extracteur vertical de jus est le plus silencieux de sa génération. Que vous l’utilisiez pour des aliments durs ou mous, il vous garantira constamment un confort d’utilisation. La capacité de son bol d’extraction est de 400 ml, il est livré avec 2 tamis.

Pour ce qui est du jus, cet extracteur est équipé d’un moteur à vitesse lente de 45 tours par minute. Cette lenteur lui permet d’éviter la surchauffe et l’oxydation des aliments pour une boisson de qualité supérieure.

Afin d’éviter l’encrassement du filtre, cet extracteur a été pourvu d’un racleur qui tourne automatiquement. Ses pieds antidérapants vous permettront de l’utiliser même sur une surface humide.
Le Panasonic MJ-L500SXE jouit d’une forte popularité parmi les usagers du fait de :

AVANTAGES

    • Sa puissance
    • Sa rapidité
    • Silencieux
    • Sa facilité d'utilisation

INCONVÉNIENTS

    • Difficile à monter
    • Design très classique

Omega VRT402 HD

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L’Omega VRT402 HD est la version améliorée de l’Omega VRT 352. Ce modèle se différencie de son prédécesseur par son capuchon à jus qui permet de réaliser de délicieux cocktails en mélangeant les jus.

Il permet également de préparer du lait d’amande ou du lait de noix en toute facilité.
L’Omega VRT 402 HD est très résistant.

Il pèse 5.2 kilos et affiche une puissance de 150 Watts. Sa vitesse de rotation est de 80 tours par minute, il est accompagné d’une garantie de 15 ans.
Cet extracteur présente de nombreux avantages. On apprécie énormément :

AVANTAGES

    • Son prix
    • Facilité de nettoyage
    • Sa garantie (15 ans)
    • Sa performance

INCONVÉNIENTS

    • Sa taille réduite
    • Sa masse

Kuvings B9000

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Le Kuvings B9000 est équipé d’un puissant moteur de 240 Watts, cet extracteur vous permettra de préparer de délicieux jus à consommer immédiatement.

Il est également doté d’un large goulot d’alimentation qui vous permettra d’introduire de gros quartiers de fruits ou de légumes.

Il possède une vis sans fin qui fonctionne en trois temps et d’un capuchon à jus. La vitesse de rotation du Kuvings B9000 est de 60 tours par minute, l’appareil saura préserver la valeur nutritive des fruits et des légumes.

AVANTAGES

      • Bonne polyvalence
      • Facilité d'utilisation
      • Garantie intéressante
      • Excellents accéssoires
      • Manuel d'utilisation

INCONVÉNIENTS

      • Bol de récupération
      • Design un peu simple
      • Sa vitesse de rotation

Oscar Néo XL

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L’extracteur de jus Oscar Néo XL se distingue par sa large ouverture à bascule qui permet d’introduire des gros morceaux de fruits ou de légumes.

Il est aussi équipé d’un puissant moteur de 250 Watts pour une vitesse de 40 tours par minutes.

Cet appareil est livré avec deux tamis pour la préparation du jus et pour celle des sorbets et des smoothies. Le moteur de cet extracteur est accompagné d’une garantie à vie pour un usage domestique et 3 ans pour un usage professionnel.

AVANTAGES

      • Son moteur de puissance professionnelle de 250 Watts
      • Son design novateur
      • Sa finition brossée
      • Sa conception supérieure de « double entrée »

INCONVÉNIENTS

      • Sa taille
      • Son entretien

BioChef Atlas

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L’extracteur de jus BioChef Atlas vous permettra de faire des jus vivants, des smoothies, des sorbets, des laits végétaux et aussi des beurres de noix.

Le jus extrait est sain, notamment grâce au système de protection d’enzymes.

Tout comme le modèle précédent, l’extracteur de jus BioChef Atlas est pourvu d’un puissant moteur de 250 Watts et affiche une vitesse de rotation de 40 tours par minute.

AVANTAGES

      • Son silence
      • Très bon rendement
      • Simplicité d'utilisation
      • Fonction nettoyage automatique
      • Sa vitesse de rotation ultra lente

INCONVÉNIENTS

    • Son entretien fastidieux
    • Prix assez élevé

Pour conclure nous avons un légère préférence pour le’Oscar Néo XL, très bon  extracteur vertical de sa catégorie. Il ne risque pas de vous décevoir en termes de puissance, de qualité et de facilité d’utilisation.

Pour presser des fruits, des légumes, des graines ou des herbes, il convient très bien

Grâce à son design et son élégante finition en acier inoxydable, cet appareil ne manquera pas de mettre en valeur votre cuisine. Par ailleurs, il est livré avec une garantie commerciale qui ferait pâlir d’envie toutes les marques concurrentes.

Quel est le meilleur extracteur de jus vertical en 2017 ?
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À propos de l'auteur

Nathalie Marty

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Je m'appelle Nathalie Marty, je suis la rédactrice en chef de Bonheur et santé.
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