On les a vus envahir les rayons électroménagers : les robots cuiseurs sont devenus les nouveaux indispensables de la cuisine.
Leur promesse : optimiser le temps passé avec les casseroles, et garantir des modes de préparation inratables, même pour ceux qui n’y connaissent rien.
Les robots multicuiseurs proposent aussi de remplacer une bonne partie des appareils qui s’entassent sur votre plan de travail. Ils misent tout sur l’ergonomie, et s’impose donc comme un effet de mode auprès de ménagères.
Mais ont-ils réellement de quoi convaincre, face à des appareils concurrents qui proposent des caractéristiques très similaires ? Je me suis intéressée à plusieurs robots de cuisson pour pouvoir vous donner un avis sur la question.
Comparatif des meilleurs robots cuiseurs
Le nombre de robots de cuisson qu’on retrouve sur le marché a décuplé en un temps record. L’engouement auquel ce type d’appareil fait face a largement contribué à le rendre populaire. Le robot de cuisson est in, et se dote des bons arguments pour séduire.
Face au nombre inimaginable de références qui sortent tous les ans, il faut bien retenir quelques bases pour comprendre dans quoi on investit. Nous avons rencontré plus d’une difficulté pour débusquer les appareils qui ont réellement le potentiel pour trôner dans votre cuisine.
Au cours de nos recherches, nous sommes plusieurs fois tombés sur des prototypes qui n’avaient aucune résistance, et dont les performances étaient loin d’être convaincantes. Et puis, il y en a d’autres qui ont réservé de bonnes surprises !
J’ai fini par retenir quelques modèles qui m’ont satisfaite, et qui ont également reçus de très bonnes critiques auprès du public. Voici un comparatif qui vous en dira plus sur ces appareils.
Le robot multicuiseur, c’est quoi ?
Ce type d’appareil a d’abord été élaboré pour accroitre la productivité des artisans. Les restaurateurs ont ainsi été les premiers à profiter de ses nombreux atouts, avant que le robot cuiseur ne se retrouve dans les ateliers des pâtissiers et des boulangers.
Le robot est essentiellement un appareil multifonction, qui a d’abord pour rôle de faciliter la cuisson des aliments. Il peut aussi être utilisé pour les préparer, et combine plusieurs fonctions qui permettent de gagner du temps.
Le robot de cuisson assure les besognes que vous retrouverez sur plusieurs robots ménagers : la découpe, le hachoir, le mixeur sont autant de fonctions dont vous bénéficierez.
Il peut aussi servir de blender, et certains modèles servent également de concasseur, de pétrisseur, et d’émulsionneur.
Pour faire une pâte à pain, une crème fouettée, affiner des herbes, ou tout simplement faire une sauce, le robot de cuisson sera votre meilleur allié. Certains s’en servent aussi pour piler de la glace, ou pour faire de la viande hachée.
Voici un aperçu de ce que l’appareil a à offrir
Un appareil pratique et fonctionnel
Le robot de cuisson est pensé pour être pratique. Si les modèles disponibles sur le marché enregistrent des caractéristiques qui leur sont propres, ils partagent un esprit fonctionnel qui montre tout son potentiel sur les versions haut de gamme.
Pour confirmer cette efficacité, ces cuiseurs nouvelle génération sont accompagnés d’accessoires qui garantissent leur bon fonctionnement. Un livret de recettes figure aussi parmi les compléments, et donne une idée assez précise de ce qui peut être fait avec le cuiseur.
Si on imagine d’abord que l’appareil est destiné à la préparation des plats de résistance, on oublie souvent qu’il peut aussi aider à la préparation des entrées et des desserts.
Élaboré pour faire gagner du temps, il est composé d’éléments résistant au temps et à une manipulation régulière.
Le cuiseur robot assemble plusieurs éléments qui simplifient sa manipulation : un écran LCD fait généralement partie du lot, et affiche les informations sur la préparation. C’est aussi cet écran qui facilitera les paramétrages.
Un cuiseur facile à utiliser
Vous l’aurez deviné : le robot cuisine est facile à utiliser. Sa prise en main peut se maîtriser en quelques minutes, même s’il est possible de tomber sur des appareils plus complexes. Les fonctions la vitesse et les programmes enregistrés se sélectionnent intuitivement.
Une consultation du manuel d’utilisateur reste cependant utile pour en comprendre toutes les subtilités. Les programmes avancés, en particulier, peuvent avoir besoin de quelques manipulations supplémentaires pour être utilisés.
Sur certaines références, il en sera pas nécessaire de changer d’accessoires pour alterner les fonctions. La plupart des robots cuiseurs ont toutefois besoin d’échanger ces accessoires en fonction des utilisations.
Cette adaptation doit correspondre au programme sélectionné, pour que le robot de cuisson puisse devenir l’assistant idéal dans la cuisine. Heureusement, les altercations ne sont pas difficiles à réaliser.
L’appareil garde une belle autonomie, et il n’est pas indispensable de surveiller les préparations. Les versions qui disposent de la fonction arrêt automatique restent cependant les plus intéressantes pour ceux qui ont besoin de faire plusieurs choses en même temps.
La facilité de la prise en main variera ainsi d’un modèle à l’autre. Avant d’investir, il est donc important de voir si les références que vous avez sélectionnées sont assez maniables. Voici un comparatif qui vous sera utile
Les avantages
Les performances du robot de cuisson sont très similaires à celles de plusieurs appareils de cuisine. Ses points forts ont largement contribué à le rendre indispensable sur le plan de travail des plus pressés. Il servira aussi ceux qui sont nuls en cuisine.
- Il est facile à utiliser : son fonctionnement est facile à comprendre, même s’il peut nécessiter plusieurs utilisations pour être compris entièrement. La simplicité de sa manipulation se retrouve sur la majorité des fonctions
- Il s’entretient tout aussi facilement : les éléments détachables peuvent être passés au lave-vaisselle, tandis que les parties inamovibles sont pensées pour ne pas retenir les particules qu’il faut nettoyer
- Des accessoires complets et résistants, qui permettent d’avoir plusieurs appareils en un seul
- Plusieurs fonctions avancées, simplifiant le quotidien des utilisateurs, et évitant de cumuler les appareils
- Il rend la cuisine facile pour tout le monde : même si vous êtes nul pour préparer des plats corrects, le robot multicuiseur sera votre meilleure alternative pour réussir toutes vos réalisations
- Il s’adapte à tous les menus : vous pouvez aussi bien réaliser vos entrées, que vos plats de résistance et vos desserts. Les sauces sont aussi prises en charge, et deviennent inratables
- Il aide à gagner du temps : le temps passé en cuisine est très vite optimisé, et les opérations que l’on a souvent du mal à réaliser avec plusieurs appareils ne prennent que quelques minutes. La cuisson des plats est aussi plus rapide
- Il est ergonomique : votre plan de travail prendra une apparence épurée grâce à un robot cuiseur qui remplace tous les éléments qui prennent de la place.
Même s’il est d’une taille imposante, le multicuiseur robot reste assez compact pour cumuler les fonctionnalités optimisées
- Il est autonome : ce type d’appareil fonctionne sans qu’il n’y ait besoin d’intervenir ou de surveiller toutes les 10 minutes. La cuisson des aliments est beaucoup plus simple, car elle est réalisée conformément aux paramètres des programmes sélectionnés
- Il est précis : le robot de cuisson enregistre une régularité impressionnante qui assure la précision des réalisations. Les températures et les temps de cuisson sont adaptés aux besoins de chaque plat
Les inconvénients
Bien que les atouts soient nombreux, le robot de cuisson n’en comporte pas moins quelques points faibles qui méritent réflexion :
- Il est massif : le poids de cet appareil ne permet pas de le déplacer souvent
- Les quantités sont souvent limitées, et ne conviennent pas aux grandes familles
- Les prix ne sont pas toujours accessibles au public
Notre sélection des 5 meilleurs robots cuiseurs
Il est tout simplement impossible d’avoir un avis sur tous les robots de cuisson que nous avons trouvé sur le marché. Nous nous sommes cependant basés sur quelques critères, et avons fini par retenir 5 modèles qui ont toutes leurs chances de plaire au public.
L’i-companion HF9001 de Moulinex
Moulinex propose une belle variété de cuiseurs automatiques de référence. L’i-companion HF9001 multiplie les fonctions : il permet de cuire, de mijoter, de mélanger, de faire des préparations vapeur, mais aussi de rissoler ou encore de pétrir.
Il dispose de 4 programmes types, ainsi que d’un mode manuel qui permet de réaliser les tâches complémentaires.
L’i-companion est un cuiseur qui ne regroupe pas moins d’un million de menus, dont 500 recettes adaptables à toutes les situations. Il comprend aussi une appli dédiée.
Sa capacité convient aux familles, et la présence d’accessoires permet de varier les réalisations en fonction des envies. Les points qui font la différence : une garantie sur 2 ans, et une puissance de 1550 watts.
Ce modèle renferme des atouts qui plairont à tous les profils de cuisinier.
- Une application dédiée
- 1.000.000 de combinaisons de menus possibles
- 500 recettes réalisables
- Un panier vapeur de 2 litres
- Une puissance importante
- Fonction pétrissage
L’icompanion HF9001 compte aussi des points faibles qui poussent à la réflexion
- Un poids conséquent
- Absence d’un témoin d’indication
Le Volupta YY2978FG de Moulinex
Le second appareil de moulinex affiche une apparence qui rappelle plus celui d’un robot ménager que celui d’un cuiseur automatique. La référence enregistre les recettes les plus utilisées, et les met à disposition en deux clics.
La capacité de son bol permet de faire à manger pour une petite famille, et 5 programmes sont mis en avant sur une structure imposante. Cet appareil intègre aussi la fonction « pétrissage », et une puissance moyenne de 1000 watts.
Moulinex mise sur la masse légère du cuiseur pour attirer les utilisateurs qui recherchent d’abord quelque chose qui peut se ranger dans un placard et se placer facilement sur un plan de travail.
Le volupta enregistre des avantages assez simples :
- Structure facile à déplacer
- Fonction « pétrissage » efficace
- Recettes disponibles en un tour de main
- Fonctions automatiques bien pensées
- Accessoires fonctionnels
- Composantes faciles à entretenir
Quelques points faibles doivent aussi être pris en compte :
- Un panier vapeur trop petit
Le Cook Expert Chrome Mat de Magimix
Ce robot cuiseur est un des plus imposants dans notre sélection : il comporte un panier vapeur de grande taille, et peut servir d’extracteur de jus. Magimix propose une petite puissance de 900 watts, une capacité de 3,5 litres, pour une structure qui dépasse les 10 kg.
Le cook expert met à contribution l’expérience de la marque pour faire valoir ses atouts : les combinaisons des ustensiles multifonction facilitent la réalisation de n’importe quel plat complexe.
Sous le capot, vous ne retrouverez pas moins de 12 programmes automatisés.
L’appareil varie les températures entre 30 et 140 °C, et propose une option mijotage particulièrement utile pour les plats nécessitant une longue cuisson. En plus de faire les soupes, ce robot multicuiseur prennent les fonctions de blenders et de machine à pain.
Le cook expert a des solides avantages à son actif :
- 12 programmes complets
- Une structure solide
- Des fonctions performantes
- Des accessoires pratiques
- Facilité d’entretien
- Possibilité d’extraction de jus
Son seul point faible est mineur :
– Appareil bien trop lourd
Le CCL401WH de Kenwood
Chez Kenwood, la conception du CCL401WH met en avant sa fonctionnalité : son look fait penser à un robot ménager imposant, et peut prêter à confusion si l’on ne fait pas attention au panneau d’utilisation.
En plus des 6 programmes préenregistrés, vous retrouverez 12 vitesses alternatives qui s’accommodent à tous types de produits. La capacité du produit est très large : 4,5 litres, ce qui équivaut à un repas pour 6 personnes.
Les 8 kg de l’appareil renferment une puissance de 1500 watts, et peuvent accueillir plusieurs accessoires en acier inoxydable. Ces derniers comprennent notamment un hachoir et un émulsionneur.
Voici les points forts qui ont retenu notre attention :
- Un design original
- Des fonctions robot ménager très efficaces
- Un panneau d’utilisation détaillé
- Une structure solide
- Entretien facile
- Des possibilités infinies de préparations
Certains inconvénients réduisent légèrement son attrait :
- Appareil très lourd
- Bec assez fragile
Le CCC200WH de Kenwood
Le dernier appareil de notre liste est aussi une référence de Kenwood. La puissance présente est de 800 watts, tandis que la structure en métal propose 3 niveaux de température.
La capacité moyenne attirera plutôt les utilisateurs dont les besoins alimentaires sont restreints.
Avec 2,4 litres disponibles, le CCC200WH conviendra d’abord aux couples sans enfants, ou aux célibataires qui apprécient la bonne cuisine. Comme les premiers robots multicuiseurs de notre classement, cette référence permet de préparer, découper et cuire les aliments.
Il s’arme d’un écran LCD détaillé mais concis. Avec ses 3,84 kg, le cuiseur est facile à ranger, et garde une apparence compacte. Il trouve facilement sa place dans une petite cuisine.
Les atouts du CCC200WH se constatent rapidement :
- Une esthétique compacte
- Des accessoires faciles à manier
- Composantes faciles à entretenir
- Fonction de maintien au chaud
- Une garantie d’un an
Nous avons aussi noté un point faible de taille :
– Absence de programmes prédéfinis
Notre conclusion
Notre point sur les robots multicuiseurs nous a confirmé que cette catégorie d’appareils a un potentiel qu’on ne peut qu’apprécier. Pour moi, leur principal avantage est évidemment de faire gagner de la place.
Le gain de temps, quant à lui, varie en fonction des plats et des préparations. Il n’est pas très élevé, mais demeure assez marqué pour être convaincant. Les fonctions complémentaires évitent l’amoncellement de vaisselle, et se veulent pratiques à tous les niveaux.
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