Guide d'achat cuisine

Quelle est la meilleure friteuse sans huile ? on teste pour vous

meilleur-friteuse-sans-huile
Quelle est la meilleure friteuse sans huile ? on teste pour vous
5 (100%) 7 votes

Pour rester en bonne santé, on nous dit toujours de limiter la consommation des matières grasses. Préparer des plats frits n’est donc pas facile avec les ustensiles de cuisine classiques.

Comme beaucoup, j’ai pourtant du mal à me passer de frites et autres recettes croustillantes. L’alternative de la friteuse sans huile s’est naturellement imposée, et promet de garder toute la saveur de mes plats préférés.

Dans cet article, je vais vous en dire plus sur cet appareil, ainsi que sur les modèles les plus intéressants.

Comparatif des meilleures friteuses sans huile

J’ai mis du temps avant de trouver les friteuses sans huile qui offrent les meilleurs rapports qualité/prix. Avec les tarifs auxquels ils sont commercialisés, on ne peut tout simplement pas se permettre de se tromper de référence.

Après de longues recherches, on a pu mettre en place un comparatif des friteuses sans huile qui vous faciliteront la vie. En quelques lignes, vous allez pouvoir déterminer les critères que vous recherchez, avant de voir si les appareils qu’on a listés peuvent vous satisfaire.

La tâche n’a pas été facile, et on a dû faire face à des centaines de produits pour ne sélectionner que les meilleurs. J’ai pris soin de retenir des appareils qui pourront parler à tout le monde, incluant donc plusieurs gammes de prix.

Aperçu
Moulinex AF 133D Friteuse Uno M, 1600 W, isolé contre la chaleur, capacité 1 kg (Noir/inox)
Friteuse Nova XL 180150 Digital Aerofryer – Friteuse à air chaud – Circulation d'air chaud saine – 3,2 l
Friteuse Aerofryer XL numérique Princess 182020 - Friteuse à air chaud
Philips - HD9220/20 - Friteuse 1425W - Noire
H. Koenig FRY700 Friteuse sans Huile Noir 800 kg
Friteuse Electrique à Air Chaude - KitchCater - 3.6 L 1500 W Friteuse Numérique - Noir Minuteur et Thermostat Réglables pour Frire Cuire Rôtir Griller Faible en Calories Sans BPA Capacité 5
Capacité
1 kg
3,2 l
3,2 l
0,8 kg
2,5 l
2,6 l
Quantité d'huile
1 c. à s
1 c. à s.
1 c à s
1 c à s
1 c à s
1 c à s
Temps de cuisson
Rapide
Rapide
Rapide
Rapide
Long
Personnalisable
Programmes de cuisson
Oui
8 programmes présélectionnés
8 réglages préprogrammés
Oui
7 programmes
7 réglages
Puissance
1600 w
1500 w
1500 w
1425 w
1650w
1300 w
Garantie
12 mois
24 mois
24 mois
24 mois
24 mois
12 mois
Arrêt automatique
Compatibilité lave-vaisselle
Technologie
Isolation contre chaleur
Air chaud à grande vitesse
Air chaud à grande vitesse
Air chaud à grande vitesse
Rapid air
Air chaud à grande vitesse
Prix
40,60 €
97,98 €
69,99 €
129,99 €
77,30 €
Actuellement indisponible
Aperçu
Moulinex AF 133D Friteuse Uno M, 1600 W, isolé contre la chaleur, capacité 1 kg (Noir/inox)
Capacité
1 kg
Quantité d'huile
1 c. à s
Temps de cuisson
Rapide
Programmes de cuisson
Oui
Puissance
1600 w
Garantie
12 mois
Arrêt automatique
Compatibilité lave-vaisselle
Technologie
Isolation contre chaleur
Prix
40,60 €
Aperçu
Friteuse Nova XL 180150 Digital Aerofryer – Friteuse à air chaud – Circulation d'air chaud saine – 3,2 l
Capacité
3,2 l
Quantité d'huile
1 c. à s.
Temps de cuisson
Rapide
Programmes de cuisson
8 programmes présélectionnés
Puissance
1500 w
Garantie
24 mois
Arrêt automatique
Compatibilité lave-vaisselle
Technologie
Air chaud à grande vitesse
Prix
97,98 €
Aperçu
Friteuse Aerofryer XL numérique Princess 182020 - Friteuse à air chaud
Capacité
3,2 l
Quantité d'huile
1 c à s
Temps de cuisson
Rapide
Programmes de cuisson
8 réglages préprogrammés
Puissance
1500 w
Garantie
24 mois
Arrêt automatique
Compatibilité lave-vaisselle
Technologie
Air chaud à grande vitesse
Prix
69,99 €
Aperçu
Philips - HD9220/20 - Friteuse 1425W - Noire
Capacité
0,8 kg
Quantité d'huile
1 c à s
Temps de cuisson
Rapide
Programmes de cuisson
Oui
Puissance
1425 w
Garantie
24 mois
Arrêt automatique
Compatibilité lave-vaisselle
Technologie
Air chaud à grande vitesse
Prix
129,99 €
Aperçu
H. Koenig FRY700 Friteuse sans Huile Noir 800 kg
Modèle
Capacité
2,5 l
Quantité d'huile
1 c à s
Temps de cuisson
Long
Programmes de cuisson
7 programmes
Puissance
1650w
Garantie
24 mois
Arrêt automatique
Compatibilité lave-vaisselle
Technologie
Rapid air
Prix
77,30 €
Aperçu
Friteuse Electrique à Air Chaude - KitchCater - 3.6 L 1500 W Friteuse Numérique - Noir Minuteur et Thermostat Réglables pour Frire Cuire Rôtir Griller Faible en Calories Sans BPA Capacité 5
Capacité
2,6 l
Quantité d'huile
1 c à s
Temps de cuisson
Personnalisable
Programmes de cuisson
7 réglages
Puissance
1300 w
Garantie
12 mois
Arrêt automatique
Compatibilité lave-vaisselle
Technologie
Air chaud à grande vitesse
Prix
Actuellement indisponible

Les bonnes infos pour choisir votre produit

Vous l’avez sans doute deviné : la friteuse sans huile est une version « light » de la friteuse classique. Comme son nom l’indique, vous n’avez pas ou peu besoin de matières grasses pour l’utiliser.

Que ce soit pour faire des frites ou d’autres plats, une infime quantité d’huile suffira pour la cuisson de plusieurs parts.

Initialement adoptée par des personnes devant limiter la consommation de graisses, la friteuse sans huile a très vite su s’attirer les faveurs de ceux qui veulent une alimentation plus saine.

L’appareil sert généralement pour les pommes de terre, mais peut tout aussi bien être utilisé pour la cuisson de viandes, de croquettes et autres poissons. Les légumes peuvent également y être préparés, toujours avec un mode de cuisson léger et diététique.

friteuse-sans-huile-sans-fumee

Quels sont les avantages de la friteuse sans huile ?

Bien que les friteuses sans huile soient sur le marché depuis plusieurs années, beaucoup se demandent encore ce qu’elle a de plus qu’une friteuse normale.

Les modèles disponibles dans le commerce ont su mettre leurs nombreux atouts en valeur pour séduire un public tout trouvé. Les appareils présentent, en effet, plusieurs points forts :

  • Des modes de préparation diététiques : c’est sans doute leur principal avantage. Les friteuses sans huile n’ont besoin que d’une très petite quantité de graisses pour réaliser des cuissons parfaites.
    Cela est valable pour tous les modes de préparation. Si le modèle classique nécessite plusieurs litres d’huile par cuisson, cette version est bien moins gourmande. Elle limite ainsi les calories, tout en évitant le gaspillage

 

  • Une utilisation simplifiée : la friteuse nouvelle génération ne comporte plus aucun risque de voir les plats brûler. La surveillance est facilitée, notamment grâce aux programmes présélectionnés et à la fonction d’arrêt automatique.
    Sur certains modèles, il est également possible de trouver une lunette permettant de garder un œil sur la cuisson

 

  • Plusieurs possibilités de préparation : la friteuse moderne ne sert plus seulement à faire des frites. Elle peut frire tout type d’aliment, les faire rôtir, ou les faire griller.
    La grande majorité d’entre elles intègre plusieurs options de cuisson, pouvant s’adapter à différentes viandes et fruits de mer, mais aussi à certaines pâtisseries

 

  • Une maitrise des odeurs : contrairement à une poêle ou à une friteuse classique, la friteuse sans matières grasses réduit, voire supprime les odeurs. Elle limite aussi les projections d’huile, qui tachent vêtements et plans de travail

 

  • Des modèles faciles à entretenir : s’il est aujourd’hui encore possible de trouver des modèles entièrement compacts, la plupart des friteuses sans huile optent pour des parties amovibles, qui se nettoient aisément au lave-vaisselle.
    D’autres éléments, notamment les plus fragiles, sont aussi détachables et peuvent être remplacés lorsqu’ils sont endommagés

 

  • Une cuisson sécurisée : la friteuse sans huile a aussi l’avantage de sécuriser les modes de cuisson. Les risques de voir l’huile bouillante être renversée sont inexistantes, et tout le monde peut user de l’appareil sans crainte d’accidents

Vous retrouverez ici un résumé des caractéristiques de ce type de friteuse

Dans cette vidéo, le modèle analysé offre des caractéristiques très similaires aux appareils que j’ai pu retenir pour &cette liste.

La friteuse sans huile a-t-elle des inconvénients ?

Si elle regroupe des atouts non négligeables, la friteuse sans huile comporte aussi de petits inconvénients qu’il faut prendre en compte :

  • Des durées de cuissons variables : la durée des préparations ne sera pas la même d’un appareil à l’autre. Si les plus rapides proposent des cuissons en 15 mn, la moyenne varie de 20 à 30 mn.
    Les plus longues optent pour des programmes s’étalant sur plus de 45 mn, mais peuvent, en revanche, proposer des options de préparation plus étendues

 

  • Les pièces les plus fragiles peuvent nécessiter un remplacement régulier : il est ainsi indispensable de prévoir un budget pour certaines pièces, afin d’optimiser la durée de vie de l’appareil

Comment fonctionne la friteuse sans huile ?

Face à ces caractéristiques particulières, les internautes se demandent souvent comment fonctionne cet appareil. La friteuse sans huile est relativement facile à prendre en main : il suffit généralement de lire la notice pour comprendre sa manipulation.

Contrairement à un modèle classique, la machine sans matière grasse pourra chauffer la quantité d’huile nécessaire en quelques secondes seulement.

Il n’est donc pas utile d’attendre plusieurs minutes avant de placer vos ingrédients dans la friteuse. Ceux-ci peuvent être placés avant que la matière grasse ne soit ajoutée.

Il suffit ensuite de brancher l’appareil et d’actionner le bouton de démarrage pour débuter la cuisson. Pour les cuissons personnalisées, il suffit de sélectionner le mode de préparation pour que la température et le temps de préparation soient définis.

Le fonctionnement de l’appareil en lui-même repose sur le principe de la résistance, qui est aujourd’hui connu et reconnu. Un grand nombre de friteuses optent pour une technologie de projection d’air chaud à une vitesse très élevée.

Cette technologie faciliterait la préparation, tout en préservant les qualités nutritionnelles des ingrédients. Elle préserve aussi l’apparence et la tenue des aliments, et assure une préparation croustillante à l’extérieur et fondante à l’intérieur.

Voici une vidéo qui vous montre comment fonctionne cet appareil, et ce qu’il faut retenir de sa prise en main

La friteuse sans huile donne-t-elle un mauvais goût aux aliments ?

Certains utilisateurs affirment que la friteuse sans huile réduirait la saveur des aliments. On peut pourtant assurer que ce n’est pas le cas, bien que leur goût soit radicalement différent de ceux qu’on retrouve sur des plats préparés avec une friteuse traditionnelle.

L’alternative sans matière grasse réduit ce goût si particulier qu’on doit justement à une trop grande quantité d’huile.

Avec la friteuse nouvelle génération, vous revenez vers des saveurs plus naturelles, mettant en valeur le vrai goût des aliments.

L’exposition aux particules graisseuses est réduite au strict minimum, et supprime donc les excès grâce auxquels les plats frits sont aussi riches en graisses saturées.

Le goût des aliments est résolument plus sain, moins chargé, et réhabitue doucement les papilles aux produits frais, bien préparés.

friteuse-sans-huile-polyvalent

Les critères pour bien choisir

Il est important de s’en référer à certains critères avant d’investir dans un modèle de friteuse sans huile. Comme les besoins varieront d’un utilisateur à l’autre, les performances et les caractéristiques varieront aussi d’un appareil à l’autre.

Voici les essentiels à considérer avant de fixer votre choix :

La capacité

La friteuse que vous choisirez doit vous avoir une capacité qui saura répondre à vos besoins. Si les personnes vivant seules peuvent se contenter d’un modèle de petite contenance, les familles seront plus réceptives aux arguments d’un modèle de grande capacité.

Certaines références présenteront une contenance de 400 grammes, quand d’autres pourront accueillir l’équivalent de 6 à 8 portions de frites

La polyvalence

Une bonne friteuse sans huile est une friteuse que vous pourrez utiliser pour préparer plusieurs plats. Les modèles engageant plusieurs modes de cuisson et plusieurs possibilités de préparation sont les plus intéressants.

Ces friteuses serviront aussi de grill, de rôtissoire, ou de cuiseur pour pâtisseries, évitant les dépenses liées à l’utilisation d’un four

Puissance et consommation

Une friteuse sans huile puissante ne sera pas obligatoirement celle qui consommera le plus d’énergie. Les constructeurs sont aujourd’hui nombreux à miser sur des appareils économiques pour attirer les potentiels utilisateurs.

La machine doit être juste assez puissante pour préparer efficacement les plats, tout en limitant les besoins d’énergie au strict minimum

Praticité et sécurité

friteuse-sans-huile-caracteristiques

Pensez également à investir dans un modèle de friteuse qui combine le pratique à la sécurité. La présence d’un minuteur, de programmes de cuisson, et d’une coque à gestion de chaleur est indispensable.

Un couvercle étanche et des pièces amovibles, que vous pourrez passer au lave-vaisselle vous faciliteront la vie

Un filtre contre les odeurs

Ce dernier élément est un impératif si vous n’êtes pas fan des odeurs d’huile qui se répandent sur les vêtements et dans la maison. Le filtre n’est pas toujours présent sur les appareils à friture, mais reste un accessoire d’importance contre les pollutions olfactives.

Les avis sur la friteuse sans huile

La friteuse sans huile a très bien été accueillie par les internautes et les ménages. La grande majorité vante sa rapidité d’exécution, mais aussi le rôle très réduit des matières grasses.

Les utilisateurs retiennent surtout son aspect pratique et sa grande facilité d’utilisation comme étant ses principaux atouts.

Beaucoup sont aussi séduits par la sécurité qu’elle offre à l’utilisation, et par sa polyvalence.

Considéré comme un appareil multifonction qui remplace facile la friteuse classique et le four, elle trouve sa place dans toutes les cuisines voulant allier une bonne alimentation à une faible consommation d’énergie.

La possibilité de l’utiliser pour tous les plats et plusieurs fois par jour est un sérieux atout qui attire les esprits pratiques.

Nous notons aussi que la friteuse sans huile fait débat. Sa capacité à présenter des frites dont le goût sera équivalent à celui d’une friteuse classique est souvent remise en question.

Pour beaucoup, cette machine est un bon investissement lorsqu’il s’agit d’adopter une alimentation équilibrée, mais ne conviendra pas forcément aux utilisateurs qui veulent retrouver les saveurs chargées et addictives des plats frits baignés dans l’huile.

Analyse des friteuses sans huile

Dans cette partie, nous allons analyser quelques modèles de friteuses sans huile.

Le HD9220/20 de Philips

Notre première référence est le HD9220/20 de Philips, pourvue d’une puissance de 1450, d’une technologie rapid air, et d’un système de contrôle de température.

Philips-HD9220-20

L’appareil est doté d’un minuteur avec un avertisseur sonore, un filtre anti-odeur, et des pièces amovibles. Très apprécié des internautes, cette référence est promet des cuissons croustillantes, tout en respectant les normes diététiques.

Philips mise sur son thermostat réglable et l’optimisation du temps de chauffage pour accélérer la cuisson.

L’appareil est livré avec un carnet de recettes qui vous donnera des idées de plats à réaliser. Ces recettes sont à la portée de tous, et montrent que la friteuse sans huile peut aisément être détournée pour la préparation de plats sains.

Les avantages
  • Un filtre à air efficace
  • Des températures parfaitement contrôlées
  • Un bac facile à entretenir
  • Appareil multifonction
  • Prise en main facilitée
  • Tiroir antiadhésif résistant
Les inconvénients
  • Coque en plastique
  • Petite contenance

En savoir plus sur Amazon

 

L’AF 133D de Moulinex

Moulinex a su trouver sa place sur le marché des friteuses sans huile.

Le modèle premier prix se dote des essentiels pour devenir un indispensable de votre cuisine : il offre une capacité de 1,8 l équivalent à un kilo d’aliments, une belle puissance de 1600w, et un système d’isolation efficace pour la chaleur.

Moulinex-AF-133D

L’AF 133D de Moulinex est un appareil qui se veut entièrement pratique : il intègre un couvercle dont l’ouverture est automatique, et compte plusieurs pièces détachables.

Très léger, il fait moins de 4 kg et propose une contenance de 1 kg. Sa structure en acier inoxydable brossé et en aluminium garantit sa robustesse et sa stabilité.

Les avantages
  • Des modes de préparation facilitant la cuisson parfaite de plusieurs types d’aliments
  • Une isolation contrôlée des sources de chaleur
  • Couvercle à ouverture automatique
  • Pièces de rechange disponibles sur 5 ans
Les inconvénients
  • Appareil difficile à entretenir
  • La friteuse électrique sans huile de KitchCater

En savoir plus sur Amazon

 

KitchCater

Le modèle de la marque KitchCater est une friteuse de grande contenance, dont le bac peut contenir jusqu’à 2,6 l d’aliments.

Muni d’un écran LCD retranscrivant les informations nécessaires à son utilisation, cette friteuse numérique intègre 7 fonctions de cuisson, pour une puissance de 1300.

KitchCater

Dotée de programmes prédéfinis, elle simplifie la cuisson des frites, mais aussi des viandes et des légumes.

La friteuse électrique de KitchCater opte pour un corps en plastique et en inox, pour une utilisation ménagère adaptée à toute la famille.

Facile à transporter et à entretenir, elle s’adapte aisément à tous les types de surface, et propose un temps de cuisson moyen de 25 mn.

Les avantages
  • Son poids peu conséquent
  • Sa contenance étendue
  • Un contrôle pertinent des températures élevées
  • Fonction d’arrêt automatique réactif
  • Appareil facile à utiliser
Les inconvénients
  • Nécessité de laver le bac après chaque utilisation
  • Temps de cuisson moyen

En savoir plus sur Amazon

 

La friteuse électrique d’Aicok

L’appareil d’Aicook se présente comme une friteuse pratique, mettant en avant des réglages aussi simples que faciles à prendre en main. La structure noire en plastique sans BPA s’offre une garantie sur 24 mois, assurant une robustesse hors-norme.

friteuse-electrique-d-Aicok

La friteuse fonctionne à une puissance de 1400 watts, et un temps de cuisson tournant autour de 30 mn.

Cette friteuse sans huile propose une contenance impressionnante de 3,5 l, ce qui équivaut à plusieurs portions de frites cuites en une seule fois. 7 options de préparation sont intégrées, simplifiant la cuisson de vos plats préférés.

La température réglable permet de cuire, mais aussi de griller et de rôtir les aliments.

Le constructeur met en avant la possibilité d’adopter une alimentation saine, sans pourtant se passer des plats croustillants dont vous êtes friands.

Le principal argument est la faible quantité de calories dans les portions préparées dans cette friteuse.

Les avantages
  • Appareil multifonctionnel
  • Prise en main simplifiée pour une utilisation pratique pour tous
  • Composition de plastique sans BPA
  • Compatibilité avec le lave-vaisselle
  • Nettoyage rapide et
Les inconvénients
  • Absence d’une gestion de chaleur
  • Absence d’une lunette transparente

En savoir plus sur Amazon

 

Le FZ710000 de SEB

La marque référence trouve évidemment sa place dans notre classement, avec une friteuse sans huile promettant de donner des frites croustillantes avec seulement 1 cuillère à soupe d’huile.

L’appareil ne pèse quasiment rien, et offre une contenance moyenne de 1 kg pour une puissance de 1400 w. La garantie de 2 ans assure la solidité de la friteuse, et nous renseigne sur la possibilité de la garder longtemps.

FZ710000-SEB

SEB nous propose une coque en acier inoxydable, dont les éléments détachables se glissent facilement dans le lave-vaisselle.

La facilité d’entretien de l’appareil est un de ses plus grands atouts, et conviendra aux utilisateurs pressés, n’ayant pas toujours le temps de désincruster les particules de graisses qui s’installent avec le temps.

L’appareil de Seb est une des références les plus solides sur le marché, notamment pour la sécurité qu’elle offre à l’utilisation.

La présence d’un hublot qui permet la surveillance de la cuisson pèse aussi sur la balance, et rassure les utilisateurs qui ont du mal à s’en remettre uniquement au minuteur pour déterminer la cuisson de leurs plats.

Les avantages
  • Structure légère et facile à déplacer
  • Réglages simples à comprendre
  • Couvercle transparent en verre solide et résistant
  • Coque en acier inoxydable
  • Poignée d’ouverture fonctionnelle
  • Minuteur amovible
Les inconvénients
  • Temps de cuisson long

En savoir plus sur Amazon

Conclusion

La friteuse sans huile est un appareil que l’on recommandera facilement aux personnes qui veulent réduire leur consommation de matières grasses, sans se priver des plats frits.

L’aspect pratique de l’appareil est un plus qui sert aux familles pressées, et qui séduit les personnes qui n’auront pas forcément le temps ni l’envie d’investir dans un appareil difficile à entretenir.

Si l’essayer c’est l’adopter, il est important de choisir en fonction de vos besoins. En dehors des durées de cuisson proposées, le futur utilisateur devra aussi prendre en considération les systèmes de sécurisation sur les modèles sélectionnés.

La capacité de la cuve, enfin, doit répondre aux attentes de la famille : si les modèles de grande capacité sont les plus intéressants, ils se révèlent aussi être les plus économiques, car affichent des consommations similaires à celles des modèles plus petits.

À propos

L'équipe de Bonheur et Santé

L'équipe de Bonheur et Santé a une mission: partager avec vous les meilleures astuces pour une bonne santé au naturelle et faire de chaque jour une occasion d'être heureux.

Leave a Comment

Suivez-nous!