Centrifugeuse

Quelle est la meilleure centrifugeuse?

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Écrit par Nathalie Marty
Quelle est la meilleure centrifugeuse?
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Pour bien commencer la journée après une nuit trop courte, boire un jus de fruits frais est souvent un remède miraculeux. À la première gorgée, les derniers signes de l’endormissement disparaissent en même temps que les saveurs généreuses et revitalisantes des fruits ravissent vos papilles. 

Et pourtant, parfois la simple perspective de presser quelques oranges peut être décourageante.  Avec une centrifugeuse, rien de tel ! En effet, avec une praticité incomparable et en un temps record, vous obtiendrez une boisson onctueuse à base de vos fruits et légumes préférés.

Alors pour découvrir quelle centrifugeuse sera la plus adaptée à vos besoins, suivez notre guide !

Les meilleurs centrifugeuses en un clin d’oeil

Pas le temps de lire la suite de notre article et le guide d’achat ? Pas de problème voici un petit récapitulatif des meilleurs centrifugeuses

Comment bien choisir votre centrifugeuse, nouveau partenaire de votre bien-être.

Découvrez les bienfaits et le fonctionnement d’une centrifugeuse.

Profiter du meilleur des végétaux grâce à la force centrifuge.

Vous n’ignorez pas que la centrifugeuse est un appareil destiné à obtenir facilement de bons jus de fruits. Par contre vous seriez peut-être surpris en découvrant son fonctionnement.

Concrètement, son mécanisme est très simple. Il suffit d’insérer les végétaux dans une cheminée, et de laisser faire votre machine. Notez que les fruits et légumes ne nécessitent pas d’être coupés ou épluchés à l’avance.

En raison de l’incroyable vitesse de rotation de la centrifugeuse (en général 10 000 tours par minute), les éléments solides vont être séparés des éléments liquides. La pulpe « sèche » est recueillie dans un bac, et quant au jus, il est prêt à être dégusté !

Le résultat obtenu est un jus particulier, sans commune mesure avec une boisson que vous pourriez trouver dans le commerce et privée de ses principaux éléments nutritifs.

En effet, vous prendrez plaisir à boire un jus onctueux et crémeux, à l’image des smoothies de plus en plus présents sur les cartes des restaurants bien-être.

Nous le verrons, il est possible d’obtenir des jus plus ou moins épais et en suivant nos conseils, vous aurez le jus de fruits dont vous rêviez pour votre petit déjeuner.
À lire: La meilleure centrifugeuse pour smoothie

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Un appareil aux avantages multiples.

Vous l’avez sans doute déjà compris, un des grands avantages de la centrifugeuse est sa rapidité à obtenir un jus de fruits. Il faut bien comprendre que nous parlons de quelques secondes seulement, et que même recourir à son vieux presse-agrumes prendrait plus de temps… et vous demanderait plus d’efforts !

Sa grande praticité est donc également un point fort, tout comme son confort intuitif d’utilisation. La qualité du liquide obtenu est également un élément à prendre en considération, puisque la machine fournit un jus certes frais, mais surtout délicieux et nourrissant, avec une texture incroyablement veloutée.

En effet, le jus que vous obtiendrez vous fera profiter au mieux des vitamines et des éléments nutritifs présents dans les végétaux puisque la peau ainsi que les pépins seront conservés dans la boisson (bien qu’indécelables, n’ayez crainte !)

En outre, en tenant compte de la grande qualité de ce type de machine ainsi que de leur polyvalence d’utilisation, le prix de vente apparaît comme très modéré. Ceci est d’autant plus vrai pour les modèles d’entrée de gamme, en plastique.

Une inquiétude pourrait naître quant à une éventuelle nuisance sonore liée au fonctionnement de l’appareil. Rassurez-vous, désormais les fabricants tiennent largement compte de cette dimension, en proposant des appareils très confortables d’utilisation et pratiquement silencieux.

Augmenter sa consommation de fruits et légumes, en toute gourmandise.

Les nutritionnistes comme les organismes de santé officiels recommandent de consommer au moins cinq fruits et légumes dans la journée. Ceci inclut les végétaux sous toutes leurs formes, c’est à dire aussi bien nature qu’en purée, en potage, en compote… et bien évidemment en jus.

Dans ces conditions, se servir d’une centrifugeuse permet de consommer très facilement et en toute gourmandise une ou deux portions de fruits et de légumes. Si certaines journées vous êtes pris par le temps et que vous avez en conséquence du mal à respecter ces recommandations, avec une centrifugeuse, vous n’aurez plus d’excuse !

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Par ailleurs, cette machine vous fait profiter du meilleur des fruits et légumes sous de multiples déclinaisons. Vous pourrez sans mal réaliser des smoothies et des jus frais, bien entendu, mais également des potages qu’il vous suffira de chauffer, des coulis, des soupes crues…

Ainsi, même si n’êtes pas un grand amateur des betteraves, pourtant très intéressantes du point de vue nutritionnel, vous découvrirez qu’un cocktail à base de ce légume, de carottes et de pommes est absolument délicieux. Alors à vous les recettes bonnes pour la santé !

Pour trouver les modèles à petit prix : cliquez ici

Un procédé unique pour obtenir le meilleur des fruits et légumes.

Il est fort possible que vous soyez déjà en possession d’un extracteur de jus ou d’un blender (voire même des deux), et que vous vous interrogiez sur la pertinence de l’achat d’une centrifugeuse.

La réponse est très simple : il ne sera pas du tout superflu d’avoir une centrifugeuse en plus d’un ou deux de ces appareils. En effet, leur utilisation est très différente, ce qui en fait des produits bien plus complémentaires qu’identiques.

Ceci est particulièrement significatif lorsque vous goûtez aux jus issus de ces trois machines.

Dans le cas de l’extracteur, le jus obtenu sera très liquide. Celui obtenu avec le blender pourra comporter de petits morceaux de fruits et cet appareil pourra être utile s’il faut ajouter du liquide, par exemple pour un milk-shake.

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À l’inverse, le liquide issu de la centrifugeuse sera plus ou moins épais, onctueux et pourra également vous fournir des soupes de légumes ou des potages crus sans même avoir à ajouter d’eau.

Avec une centrifugeuse, vous obtiendrez aussi un résultat riche en fibres, alors que ces dernières sont absentes des jus préparés avec un extracteur.

Ces différences sont liées au fait que les technologies utilisées sont distinctes : le blender mixe, la centrifugeuse écrase rapidement les fruits et légumes alors que l’extracteur presse les aliments, en isolant le jus des autres éléments végétaux.

Au final ce sont trois façons complémentaires de consommer des fruits et légumes, ce qui apporte encore plus de diversité à votre alimentation.

Tirer le meilleur parti de sa centrifugeuse.

Avant toute chose, utiliser au mieux sa centrifugeuse revient à en obtenir le meilleur jus possible. Et pour ce faire, vos boissons seront d’autant meilleures que vos fruits et légumes seront bons et mûrs à point !

En suivant ces conseils de bon sens, vous pourrez profiter d’une boisson exceptionnelle qui supportera sans pâlir la comparaison avec ce que vous pouvez boire dans votre bar à jus préféré.

La seule nuance concerne les agrumes, dans ce cas vous devrez ôter leur peau afin de ne pas obtenir un jus trop amer.

D’autre part, en fonction de l’épaisseur du tamis, le jus issu de l’appareil sera plus ou moins crémeux, un tamis très fin correspondant à un résultat plus liquide.

Un autre élément à prendre en considération est le matériel constituant la machine. Ainsi une centrifugeuse en plastique sera plus abordable mais moins résistante qu’un modèle en inox. Tout dépend donc de l’utilisation que vous comptez faire de votre appareil.

Pour un usage occasionnel, une centrifugeuse en plastique peut être suffisante. Par contre, pour une consommation quotidienne, il est préférable de privilégier une machine en inox, peut-être plus chère à l’achat mais qui durera plus longtemps. À noter qu’il existe de grande différence entre une centrifugeuse et un blender

Notre sélection des meilleures centrifugeuses.

Nous avons sélectionné pour vous sept centrifugeuses de qualité, chacune répondant à des besoins spécifiques et à une utilisation particulière.

Philips HR1836/00 Centrifugeuse noire 500W, système Quickclean.

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Philips HR1836/00 Centrifugeuse noire 500W, Quickclean nettoyage 1mn, cheminée XL, tamis inversé electro poli, jusqu' à 1,5L de jus en 1 extraction
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Philips HR1836/00 Centrifugeuse noire 500W, Quickclean nettoyage 1mn, cheminée XL, tamis inversé electro poli, jusqu' à 1,5L de jus en 1 extraction
  • Puissance: 500W
  • Cheminée Extra Large
  • QuickClean nettoyage ultra rapide (1mn)
  • Tamis inversé électropoli
  • Réservoir à pulpe transparent, service direct dans le verre possible
  • Garantie : 2 an(s)

La centrifugeuse de Philips HR1836/00 est un appareil design et élégant, d’apparence noire avec une finition métal, doté d’une très bonne capacité d’extraction du jus.

Elle est munie d’une cheminée large, ce qui est très pratique pour utiliser directement des fruits simplement lavés, et non découpés à l’avance.

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C’est un appareil certes en plastique et relativement abordable, mais néanmoins performant et adapté pour un usage au quotidien. Il est même possible d’obtenir jusqu’à 1,5 litre de jus sans avoir à vider le réservoir à pulpe.

Quant à la capacité du pichet recueillant le liquide, elle est de 50 cl. Un service au verre est également possible. De plus, en raison de la technologie Quickclean, le nettoyage est effectué en une seule minute.

Enfin, les différents éléments s’assemblent sans la moindre difficulté et se lavent aisément, y compris au lave-vaisselle.
L’analyse en détail de la centrifugeuse Philips

Les avantages
  • Bon rapport qualité/prix
  • Appareil compact et peu encombrant
  • Centrifugeuse performante
  • Nettoyage facile
Les inconvénients
  • Construction en plastique
  • Pichet de 50 cl

Riviera & Bar PR776A7 Centrifugeuse Juice Fountain rouge

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Riviera & Bar PR776A7 Centrifugeuse Juice Fountain Rouge
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Riviera & Bar PR776A7 Centrifugeuse Juice Fountain Rouge
  • Extraction optimale des jus : 950 ml de jus pour 1 kg de pommes
  • Bec verseur anti-gouttes en aluminium, robinet d'écoulement, réservoir à pulpe 1,2 l
  • Râpe en titane
  • Entretien facile : toutes les pièces passent au lave-vaisselle
  • Accepte fruits et légumes entiers pour un confort d'utilisation et un gain de temps inestimable
  • Deux vitesses d'extraction : fruits mous ou fruits dures
  • Panier filtre à mailles ultrafines et râpe en titane
  • Tube d'alimentation extralarge de 75 mm

Appareil complet, doté de nombreuses fonctionnalités et très performant, la centrifugeuse Juice Fountain PR776A7 de Riviera & Bar constitue une excellente machine si vous désirez en faire une utilisation quotidienne soutenue, par exemple pour une famille nombreuse.

En effet, vous pourrez très rapidement obtenir un grand volume de jus puisque le bac à pulpe a une capacité de 2,7 litres, alors que le pichet peut contenir jusqu’à 1,2 litres de jus.

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Par ailleurs, ses capacités de production sont également très bonnes, puisqu’à partir d’un kilo de pommes, vous en obtiendrez jusqu’à 950 ml, ce qui signifie qu’il n’y aura que 50 grammes de perte.

Sa cheminée est très large, et accepte en conséquence des fruits et légumes non coupés. Une position « lente » vous servira pour les fruits et légumes mous, alors que la position « rapide » sera utile pour les végétaux durs, comme les carottes ou les pommes.

L’analyse en détail de la centrifugeuse Riviera and bar

Les avantages
  • Excellentes performances d’extraction
  • Nombreuses fonctionnalités
  • Appareil silencieux
  • Pichet de grande capacité
  • Nettoyage facile (compatible lave-vaisselle)
Les inconvénients
  • Modèle un peu encombrant (près de 5 kilos)
  • Construction en plastique

Riviera & Bar PR785A Centrifugeuse digitale en inox.

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Riviera & Bar PR785A Centrifugeuse digitale Inox
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Riviera & Bar PR785A Centrifugeuse digitale Inox
  • Système exclusif : disque à jus et smooth' disque : le disque à jus filtre et récupère l'intégralité du jus et sépare la pulpe. Idéal pour jus de fruits, légumes, cocktails... Le Smooth' disque restitue l'intégralité des fruits et légumes mous. Idéal pour smoothies, sauces, sorbets, glaces, mousses...
  • Moteur ultrapuissant 1300 W
  • Variateur de vitesses cinq positions pour une extraction optimisée selon la texture des aliments
  • Tube d'alimentation extralarge de 84 mm
  • Accepte fruits et légumes entiers pour un confort d'utilisation et un gain de temps inestimable
  • Bec verseur deux en un : position service direct dans un verre et position antigoutte pour garder le plan de travail intact
  • Bac à pulpe amovible pour une utilisation en continu
  • Verseuse à jus avec séparateur d'écume intégré pour récupérer le jus pur avec facilité et rapidité

La centrifugeuse PR785A de Riviera & Bar est un appareil haut de gamme alliant une grande qualité de conception à de solides performances. Il a été conçu de façon à ce que son utilisation rime avec simplicité et rapidité d’extraction.

En effet, sa cheminée accepte des fruits et légumes entiers, et le bac peut contenir jusqu’à 3 litres de pulpe alors que le pichet accepte 1,5 litre.

Riviera-Bar-PR785A

Dans ces conditions, c’est un modèle particulièrement adapté pour les personnes à la recherche d’un appareil de qualité professionnelle, puissant et design à la fois, avec une construction en inox.

Cet appareil est doté de cinq positions d’extraction, correspondant à autant de vitesses, afin que l’utilisation de la machine soit en complète adéquation avec les fruits et légumes insérés.

Le jus ne sera donc pas extrait de la même façon avec un kiwi qu’avec du céleri ou une pomme. C’est ainsi la garantie de respecter au mieux les intérêts nutritionnels spécifiques apportés par chaque végétal.

Les avantages
  • Modèle très puissant et performant
  • Préserve au mieux les qualités nutritionnelles des différents fruits et légumes
  • Silencieux
  • Nettoyage facile (compatible lave-vaisselle)
  • Excellente conception et finition
Les inconvénients
  • Poids (6 kilos)

Cuisinart CJE500E Centrifugeuse compacte, noire en acier brossé.

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Cuisinart CJE500E Centrifugeuse compacte, Noire / Acier brossé
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Cuisinart CJE500E Centrifugeuse compacte, Noire / Acier brossé
  • Puissance du moteur : 500 Watts
  • Finition en acier brossé inoxydable
  • Arceau de sécurité
  • Filtre conique en acier inoxydable : meilleure évacuation de la pulpe et écoulement plus rapide de jus
  • Silencieux
  • Ventouses : meilleure stabilité pendant l'extraction
  • Bouton LED pour plus de simplicité
  • 1 seule touche marche / arrêt

Le modèle CJE500E de la marque américaine Cuisinart est un appareil compact, intuitif et facile d’emploi. Cette centrifugeuse conjugue design soigné, construction résistante en inox et bonnes performances.

C’est un appareil qui convient très bien pour une utilisation quotidienne pour un couple. Son réservoir à pulpe est de 1 litre, pour un pichet qui peut contenir jusqu’à 50 centilitres.

Cuisinart-CJE500E

En somme, c’est parfaitement suffisant pour un ménage qui ne chercherait pas à obtenir plus de deux grands verres de jus frais. Par ailleurs, sa large cheminée permet d’utiliser des fruits et légumes entiers, sans les couper au préalable.

De plus, c’est une machine silencieuse et particulièrement maniable. Ses différents éléments s’assemblent facilement et se nettoient sans difficultés, y compris au lave-vaisselle.

Notons que cet appareil est équipé de ventouses, pour une stabilité optimale lors de l’extraction.

L’analyse en détail de la centrifugeuse Cuisinart

Les avantages
  • Simplicité d’utilisation
  • Robustesse
  • Appareil design et compact
  • Silencieux
  • Nettoyage facile
Les inconvénients
  • Capacité du pichet limitée (50 cl)

Braun – 81300164 – Braun Multiquick Juicer – Centrifugeuse J500 – 900 W.

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Braun J500 Centrifugeuse Noir/Inox  900 W
43 Commentaires

Centrifugeuse compacte, design et performante, le modèle Multiquick Juicer J500 de Braun est particulièrement complet et efficace. Son moteur puissant et ses capacités de pressage garantissent d’obtenir un jus frais en seulement 15 secondes !

Par ailleurs, la machine permet de s’adapter aux fruits insérés dans sa cheminée puisqu’elle est dotée de deux positions, une lente dédiée aux végétaux mous, et une position rapide pour les fruits et légumes durs.

Sa large cheminée rend possible d’y introduire des fruits et légumes entiers, simplement lavés au préalable. De plus, son pichet est d’une grande contenance (1,25 litres) pour un réservoir à pulpe de 2 litres.

Ceci en fait une centrifugeuse tout à fait adaptée pour une famille et pour une utilisation quotidienne. Sa conception est élégante, en plastique robuste avec des finitions en acier inoxydable.

L’analyse en détail de la centrifugeuse Braun 

Les avantages
  • Design soigné
  • Rapidité d’extraction du jus
  • Contenance importante du pichet
  • Modèle compact
  • Sécurité d’utilisation
Les inconvénients
  • Léger bruit à l’utilisation

Philips HR1869/70 QuickClean Centrifugeuse 2,5 L 900 W.

La centrifugeuse HR1869/70 de Philipps conviendra très bien à ceux qui recherchent un appareil produisant rapidement de grandes quantités de jus.

En effet, c’est un modèle « familial » et puissant, équipé d’un pichet de 1,5 litres et d’un contenant à pulpe de 2,5 litres. Sa cheminée XXL permet d’accueillir des fruits et légumes entiers : pommes, carottes, oranges pelées, betteraves…

Philips-HR1869-70-QuickClean

En outre, la technologie Quickclean garantit un nettoyage rapide, en moins d’une minute. De plus, les différents éléments se lavent rapidement (y compris au lave-vaisselle) et s’assemblent aisément.

L’appareil est certes en plastique, mais très résistant. Deux positions équipent l’appareil : une position lente, pour les végétaux mous, et un mode rapide, pour les fruits et légumes durs.

Les avantages
  • Nettoyage facilité du fait de la technologie Quickclean
  • Grande capacité de production
  • Cheminée d’insertion XXL
  • Appareil simple et efficace
Les inconvénients
  • Poids du produit (plus de 5 kilos)
  • Construction en plastique

Moulinex JU385H10 Elea Duo Presse Agrumes et Centrifugeuse, couleur argent.

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Moulinex JU385H10 Elea Duo Presse Agrumes et Centrifugeuse Argent
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Moulinex JU385H10 Elea Duo Presse Agrumes et Centrifugeuse Argent
  • Sa goulotte élargie (53 mm) vous permet d'utiliser toutes sortes de fruits !
  • Bec verseur anti-goutte pour un service direct au verre.
  • Système de sécurité intégré et bouton de mise en marche.
  • Service direct au verre
  • 2 vitesses (10 000 et 12 000 tours minute)
  • Filtre et tamis en inox
  • Brosse de nettoyage incluse
  • Couleur : Silver

Le modèle JU385H10 de Moulinex combine les fonctionnalités d’un classique presse agrumes et celles d’une centrifugeuse. Il se caractérise par des finitions de qualité en acier inoxydable et sa couleur argentée, son côté compact et sa grande praticité.

C’est en effet un appareil léger et simple d’utilisation, présentant de bonnes performances.

Moulinex-JU385H10-Elea-Duo

Son pichet de 70 cl en fait un appareil qui peut convenir à un couple comme à une petite famille, il faut relever que le service au verre est également possible. La centrifugeuse propose deux position, une lente pour les végétaux mous et une rapide pour les fruits et légumes plus durs.

Ses différents éléments s’assemblent facilement et se nettoient sans difficulté au lave-vaisselle comme à la main. La cheminée est suffisamment large pour pouvoir y introduire la plupart des végétaux sans les couper au préalable.

L’analyse en détail de la centrifugeuse Moulinex

Les avantages
  • Conception et finition soignées
  • Produit très compact
  • Modèle duo
  • Bon rapport qualité/prix
Les inconvénients
  • Moteur moins puissant que certains modèles

En conclusion

Au final, il apparaît que ces différents modèles sont tous très bons dans leur gamme. Il serait donc difficile de désigner un appareil comme étant supérieur à l’autre, puisque tout dépend de l’utilisation que vous en ferez.

Mais à n’en pas douter, chacune de ces centrifugeuses pourra être sans mal la meilleure centrifugeuse pour vous, en fonction de vos attentes.

Nous venons de le voir, ces appareils sont de conception et d’utilisation très diverses. Certains sont compacts, alors que d’autres bien plus massifs.

Des machines sont destinées à produire un ou deux verres de jus de fruits, à l’inverse, l’acquisition de modèles haut de gamme très performants sera surtout justifiée si vous voulez obtenir rapidement une grande quantité de jus frais.

Dans tous les cas, ces centrifugeuses sont faciles à l’emploi, silencieuses et se prêtent à un nettoyage aisé, alors il ne vous reste plus qu’à vous décider selon vos besoins.

À propos de l'auteur

Nathalie Marty

Bonjour!
Je m'appelle Nathalie Marty, je suis la rédactrice en chef de Bonheur et santé.
Nous avons une mission avec notre équipe : partager avec vous les meilleures astuces pour une bonne santé naturellement et faire de chaque jour une occasion d'être heureux.

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